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【本日の栄町市場】
「栄町ミート」のご夫婦は市場で一番の美男美女カップルではないだろうか、と個人的には思う。2人で商売を始めて37年になるという精肉店。「はいさい食品」の通りと「備瀬食品店」の間にあるひめゆり同窓会の建物の1階に「栄町ミート」はある。同じ建物のように見えるけど、なにしろ栄町市場の造りは複雑だ。違う建物だったりして。
ご主人はいつもポマードをたっぷり付けてロカビリーヘアをキメている。店長曰く、栄町の尾藤イサオ。うん、納得。奥さんも目鼻立ちのくっきりとした美しい人だ。もしかしたら、昔はポニーテールにバンダナを巻いていたかもしれない。さぞ、可愛らしかったのだろうな。
店先でバーナーから勢いよく火を噴射させているご主人の姿をよく見掛ける。肉の残毛処理らしいのだが、それは市場に座り始めて、はじめて見る光景だった。ご主人は小さな肉にもバーナーをぶっ放してくれる。見学しているこちらは「か、い、か、ん」という感じ。
天井から垂らされた金具に引っ掛けられた肉に向かい、体を仰け反らせて火を噴射させているご主人の姿はまるでロックスター。あ、ロカビリーか。マイクを持ち上げて歌っているようにも見えて、思わず黄色い声を出しそうになる。かっこいい。
栄町のロカビリースターがいる「栄町ミート」、ぜひどうぞ。
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