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【本日の栄町市場】
COFFEE potohotoの店主、山田夫妻が年に一度の里帰りのため、今週の月曜と火曜はスタッフの安里さんがひとりでがんばっていた。
安里さんがCOFFEE potohotoで働き始めて4年になるそう。コーヒーはもちろん、スイーツも好きな安里さんは次々と甘くて美味しい新商品を発明していく。
今年のはじめは、キャラメルラテとショコララテが期間限定で発売された。キャラメルラテの上には、キャラメルとナッツを固まらせて砕かれたものが乗っかってキラキラと煌めいていた。ショコララテの上にはこだわりのカカオと黒糖を粉状にしたもの。
新しくて、美味しくて、本物志向。こだわりの商品を生み出す安里さんなのだ。
安里さんの朝は早くて、6時半には市場に到着して店周辺の掃除からスタートする。そんなわけで、ときちゃんさんや比屋根さんという市場の大先輩からも一目置かれている。
安里さん、今日と明日がんばってね！とコーヒーをすすりながら話していたら、おばさんがやって来て、こう言った。
「はい、おにぎり2個！今日はひとりだからランチ食べる時間ないでしょ！」と去っていった。かっこいい。
わたしもおばさんに感化されて、「おかずの店 かのう家」でおかずを2種類買った。
「おじさん、今日は安里さんひとりだから、おかず持っていこうねー」
夕方になって、少し客足が引いたpotohotoへ再び行ってみる。
「安里さん、ランチ食べる時間ありました？」
「ありがとうございます。たくさん食べました。あの後、かのうさんも定食持って来てくれて、いつもの2倍です」
「・・・・・・・」
そんなわけで、安里さんのひとり店番は彼がどれだけ愛されているかよくわかる2日間となりました。おつかれさまでした！
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